1.制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。2.总结归纳运行和维修.制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划.3.负责工程部的节支运行.跟踪，控制水.电.油.等的消耗并严格控制维修费用。4.根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。5.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。6.审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能.服务意识.基本素质的培训。7.遵守和执行政府的法令.法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。8.执行饭店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。9.协助制定饭店安全保卫制度.防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。10.监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。11.组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视.巡逻。12.以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作。岗位要求1.大专以上文化程度；三年以上同岗位工作经验。有一定外语水平，能借助工具书阅读有关专业文献。2.掌握机电工程设计基础知识.熟悉电子通讯设备.计算机.暖通.空调.给排水设备.电梯等的使用和维护管理，熟悉基建.环境保护.安全生产.劳动保护方面的政策与法规。3.能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间.部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。4.有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。6.监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实7.组织对员工进行安全教育和防火培训。组织保卫人员的业务培训。8.协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。9.制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。10.同当地的公安.消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系11.明确的传达工作目标,使所有员工了解。
